Menù
Il Mash Beer In Brew Pub è un locale informato AIC associazione italiana celiachia, la politica del locale è quella di allineare i prezzi dei piatti senza glutine a quelli normalmente praticati.
Idee ricche di gusto per sfiziosi piatti anche senza glutine e vegetariani!
Senza Glutine
Vegetariano
Non si effettuano conti separati
DRINK
MENU DRINK
Le Birre alla spina
| GIL (IL GHIRO) – PILS alc. 4.8% vol. Chiara, fresca e dissetante, con note maltate ed erbacee |  |
| PERU PISTUN (LA LIBELLULA) – HEFE WEIZEN alc. 5.5% vol. Weizen morbida prodotta con il 70% di frumento | |
| PISAVACA – SESSION IPA alc. 4,00% vol. Fresca e agrumata | |
| PEAT BULL – PEATED HELLES BOCK alc. 7,5% vol. Chiara di stampo tedesco che non teme confronti. Una leggera nota torbata la rende unica nel suo genere. | |
| HOP HOP – ENGLISH IPA alc. 6,5% vol. Ipa old school con materie prime inglesi. | |
| RATA VULOIRA – RAUCHBIER alc. 5,3% vol. Bassa fermentazione affumicata | |
| ULUC – APA alc. 6.3% vol. Un classico d’oltreoceano, dal colore ambrato e finale amaro | |
| BABI – DARK STRONG ALE alc. 8% vol. Ispirata allo stile monastico belga con il miele | |
| C’IA STOUT – IRISH DRY STOUT alc 4.2% vol. Nera, snella dalla bevuta facile. | |
| CARABOCK (IL CARABO) – BOCK alc. 6.0% vol. Di colore ambrato con riflessi ramati, toni di cereali tostati, caramello e nocciola | |
| CRE8 - alc.2.5% vol. La prima "smart beer" con soli 2.5 gradi e aggiunta di guaranà BIRRA IN LATTINA DA 33 CL. | |
| PREZZI: Piccola 0,20 cl € 3,50 Media 0,40 cl € 6,00 Lattina 0,33 cl € 6,00 Boccale 1 litro € 14,00 (non disponibile per le birra BABI) Peru Pistun 0,33 cl € 5,00 – 0,50 cl € 7,00 Babi 0,33 cl € 6,00 |
Le bevande
Spumanti
| Prosecco Superiore Extra Dry DOCG 2021 Bernardi – Collalto di Susegana (TV) 11,5% vol. | € 19,00 |
| Moscato D’Asti DOCG 2020 Massaia – Aramengo (AT) | € 19,00 |
Vini bianchi in bottiglia
| L’Erbaluce Caluso DOCG 2022 Coop. Prod. Erbaluce di Caluso – Caluso (TO) 12% vol. | € 17,00 |
| Roero Arneis DOCG 2022 Massaia – Aramengo (AT) 13,5% vol. | € 19,00 |
| Voignier DOC 2023 Gatto Pierfrancesco – Castagnole M.tto (AL) 14% vol | € 19,00 |
| Gavi MINAIA DODG 2023 Nicola Bergaglio - Gavi (AL) 13% vol. | € 21,00 |
Vini rosati in bottiglia
| Rosato “Bastardo” 2022 Morando – Vignale Monferrato (AL) 12% vol. | € 18,00 |
Vini rossi in bottiglia
| Monferrato DOC 2019 Massaia – Aramengo (AT) 14,5% vol. | € 21,00 |
| Barbera d’Asti Superiore DOCG 2021 Massaia – Aramengo (AT) 15,5% vol. | € 20,00 |
| Nebbiolo d’Alba DOC 2021 Massaia – Aramengo (AT) – 14% vol. | € 22,00 |
| Grignolino DOC 2023 Morando – Vignale Monferrato (AL) – 13,5% vol. | € 19,00 |
| Ruchè di Castagnole M.tto (AL) DOCG 2023 Gatto Pierfrancesco – 15,5% vol. | € 26,00 |
| VINO al calice | € 5,50 |
| VINO Ruchè al calice | € 6,50 |
Cocktails
| Spritz (Aperol – Bitter – Venezia) | € 6,00 | |
| Spritz Hugo Spritz Paty Spritz Limoncello Spirtz the nero Spritz carcadè | € 6,00 | |
| Spritz | € 6,00 | |
| Moscow Mule – Caipiroska | € 8,00 | |
| Mojito – Mojito Zenzero – Mojito Fidel (alla birra) | € 8,00 | |
| Cuba Libre – Coca Rum – Piña Colada | € 8,00 | |
| Negroni – Sbagliato – Americano Sex on the beach | € 8,00 | |
| Japanese ice tea – Italian ice tea – Long island ice tea | € 8,00 | |
| Gin Tonic – Gin Lemon – Gin Tonica Violetta | € 9,00 | |
| Gin Tonic Mafly (pompelmo – arancio) – Gin Tonic Mare | € 13,00 | |
| SOSTANZA distillato di birra rata vuloira, versione : SOUR, MULE, SIDECAR e NEGRONI | € 8,00 |
Cocktails Analcolici
| Applejito (succo di mela, lime, foglie di menta, zucchero) | € 7,50 |
| Patrizi (succo di ananas, arancia e granatina) | € 7,50 |
| Virgin Mojito (lime, zucchero, menta, Sprite, Ginger Beer Ale) | € 7,50 |
| Virgin Colada (succo di ananas, sciroppo di cocco) | € 7,00 |
| Virgin Moscow Mule (lime, sciroppo alla menta, Ginger Beer) | € 7,50 |
| Coco Mint (Sprite, sciroppo al cocco, sciroppo di menta) | € 7,50 |
| Spritz analcolico (tonica, sciroppo d’arancia e angostura) | € 6,00 |
| Spritz Violetta analcolico (tonica, lime, sciroppo alla violetta) | € 6,00 |
| Fruit Skywasser (lime, zucchero, sciroppo al lampone, Lemon Soda) | € 7,50 |
| Shirley Temple (Ginger Ale, granatina) | € 7,00 |
Grappe - Amari - Liquori - Porto - Rum - Cognac
| GRAPPE MARCHISIO "Bianca Barricata" | € 4,00 |
| AMARI La Culma" - Cumino - Violetta - Medievale - Cioccolino - Liquore Beer - Sambuca - Genepy - Limoncello | € 4,00 |
| Amaro Lyskamm | € 4,00 |
| Ratafià alla ciliegia | € 4,00 |
| Brandy Vecchia Romagna Etichetta Nera | € 4,00 |
| Cherry | € 4,00 |
| PORTO Sant’Eufemia Riserva Tawny – Ruby | € 6,00 |
| RUM Don Papa – Heffron Caffé | € 7,00 |
| COGNAC Alle pere | € 7,00 |
| WHISKY JAMESON Irish whiskey – morbido, non torbato | € 6,00 |
| CAOL ILA Single Malt Scotch – torbatura accentuata | € 9,00 |
| GLEN MORAY GIFTED STILLS – torbatura leggera, sentori frutti rossi, pane ed erbe aromatiche | € 13,00 |
Bibite – Acqua – Caffè
| Molecola – Molecola Zero – Gassosa – Tonica – Chinotto – Aranciata – Tè freddo al limone o pesca | € 3,00 |
| Acqua microfiltrata 75 cl: naturale – gasata | € 2,50 |
| Caffé – Caffé macchiato | € 1,50 |
| Caffé decaffeinato | € 2,00 |
| Caffè corretto | € 2,50 |
FOOD
MENU FOOD
Patatone
| BENEDICT pancetta croccante, 2 uova all’occhio di bue, cipolla caramellata | € 12,00 | |
| CARNIVORA fonduta di Toma e stracotto di maiale (pulled pork) | € 13,00 | |
| DELICATA mozzarella, prosciutto crudo e olive taggiasche | € 12,00 | |
| SAPORITA radicchio, miele , mandorle e gorgonzola in uscita | € 13,00 |  |
| MORTAZZA mortadella, fonduta e pistacchi | € 12,00 | |
| ORTOLINA verdure al forno, ricotta salata e olive taggiasche | € 13,00 | |
| GENEROSA toma maccagno, salsiccia e spinaci | € 13,00 | |
| COGGIOLA Paletta e tomino fresco | € 15,00 | |
| CEYLON (speziata e piccante) – pollo al curry, ricetta originale dello Sri Lanka | € 15,00 | |
| ORCHIDEA stracchino, lonza, uovo sodo e rucola | € 13,00 | |
Oppure
| COMBO Hamburger a scelta + mezza Patatona a scelta escluse Patatona Coggiola, Ceylon e Bagna Cauda | € 19,00 |
Variazioni e aggiunte ingredienti
da € 1,00 a € 2,00
Panino Hamburger con patate al forno
| BIELEIS hamburger, tomino, paletta, radicchio e miele. | € 14,50 | |
| GIUDITTA hamburger, cipolle caramellate e toma. | € 13,00 | |
| ZOZZONE hamburger, salsiccia, toma e bacon. | € 14,00 | |
| MR. TUMA hamburger, lattuga, pomodoro, toma e bacon. | € 13,50 | |
| BALORDO hamburger, spinaci, scamorza affumicata e bacon. | € 13,50 | |
| ARDUINO hamburger, lattuga, pomodoro. | € 12,00 | |
Cucina
| RISOTTO ALLA CAGNONA | € 12,00 | |
| SPAGHETTI CHITARRA con ragù di carne e birra carabock | € 12,00 | |
| TAGLIERE MIX salumi e formaggi | € 15,00 | |
| TAGLIERE SALUMI | € 15,00 | |
| MISTO MASH antipasti misti alla piemontese: San Carlino, capunet, lonza tonnata, peperoni in bagna cauda, insalata russa | € 18,00 | |
| PATATOZZE patate al forno | € 4,00 | |
| POLLO AL CURRY CON RISO BASMATI ricetta originale dello Sri Lanka (piccante) | € 15,00 | |
| MILANESE DI MAIALE con patate al forno | € 16,00 | |
| SVIZZERA DI FASSONA 200 g con patate al forno | € 14,00 | |
| TAGLIATA DI FASSONA 200 g con patate al forno | € 19,00 | |
| BATTUTA AL COLTELLO 200 g - con patate al forno | € 19,00 | |
| TOMINO AL CARTOCCIO con patate al forno e verdure | € 13,00 | |
| MENU' BIMBI pasta al pomodoro con milanese o hamburger al piatto e patate al forno | € 13,00 | |
| VERDURE AL FORNO di stagione oppure INSALATA MISTA | € 9,00 | |
| VERDURE AL FORNO piatto piccolo per contorno | € 5,00 | |
I Dolci
Artigianali di nostra produzione
| MILLEFOGLIE con crema chantilly e panna montata fresca | € 6,00 | |
| TIRAMISU’ | € 6,00 | |
| TORTA FRA’ DOLCINO (chesse cake cotta) biscotto, ricotta, marmellata e frutta di stagione” | € 6,00 | |
| LA GODURIA meringa, crema pasticcera, panna montata e frutta fresca | € 7,00 | |
| PANNA COTTA vari gusti | € 5,00 | |
| SORBETTO AL LIMONE con liquore a scelta | € 5,00 | |
| TARTE TATIN torta di mele “rovesciata” con gelato alla crema | € 6,00 |
Coperto e servizio € 2,00
(Non si effettuano conti separati)
Allergeni
- cereali contenenti glutine
- crostacei e prodotti derivati
- uova e prodotti derivati
- pesce e prodotti derivati
- arachidi e prodotti derivati
- soia e prodotti derivati
- latte e prodotti derivati
- frutta a guscio
- sedano e prodotti derivati
- senape e prodotti derivati
- semi di sesamo e prodotti derivati
- anidride solforosa (aglio)
- molluschi e prodotti derivati
- lupini e prodotti derivati
Senza Glutine